COLORS WORLD FOOD
World Food bestaat uit internationale gerechten uit alle windstreken. Colors serveert dit World Food in kleine porties. Drie porties staat ongeveer gelijk aan een traditionele maaltijd (exclusief dessert). De gerechten lenen zich goed om te delen.
Voor jou alleen of met alle tafelgenoten. Kies bijvoorbeeld per persoon drie koude en warme gerechten en deel deze met elkaar.
COLORS MENU'S
Verrassingslunch van de chef, vanaf 2 personen
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip, combinatie van koude en warme gerechtjes
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
3- gangen verrassingsmenu van de chef vanaf 2 personen te bestellen.
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip
Combinatie van wereldse koude gerechtjes
Internationale warme gerechtjes met friet en aioli
Afsluitenddessert bestaande uit mousse, ijs, fruit en huisgemaakte taart
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
3- gangen verrassingsmenu van de chef vanaf 2 personen te bestellen.
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip
Wereldse soep naar keuze
Internationale koude en warme gerechtjes met friet en aioli
Afsluitenddessert bestaande uit koffie/thee naar keuze met spekkoek, macaron en baklava
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
Het combineren van de verschillende Colors menu's is helaas niet mogelijk voor onze keukenbrigade. Kies met je gezelschap één menu.
COLORS FLAMMKUCHEN/SNACKS
met garam masala dip (vv)
met Doesburgse mosterd
met romige limoendip
met pindadip en atjar (vv)
Indiase samosa, Cantonese springroll, Thai green curry bite, met chili-mayonaise (vv)
COLORS VOORAF
met muhamarradip (vv)
met tapenade van olijven (vv)
met spitskool, edamame, gezouten amandel, mosterd (vv,g)
van bulgur, bloemkool, dadels, bleekselderij, granaatappel, verse munt (vv)
met gerookte eend, hoisinsaus, lente-ui, sesamzaad
van rode biet, appel, geitenkaas en walnoot (v,g)
met zoetzure dip (vv,g)
Japans gemarineerde, dungesneden biefstuk met sesam, lente ui en soja
to share met geroosterde groenten en flatbread (vv)
Mexicaanse krokante tortilla met tonijn, chipotle mayonaise en guacamole
COLORS SOEP
met rode linzen en gele curry (vv,g)
met tomaat, spinazie en kokos (vv,g)
COLORS HOOFD
met aubergine, courgette, abrikoos, pruim en ras el hanout (vv) kan glutenvrij worden gemaakt
met bloemkool, zoete aardappel en abrikoos , met pappadum (vv) zonder pappadum (vv,g)
met een dip van soja en sesam (vv)
West-Afrikaanse kip met pinda, geserveerd met rijst (g)
met aubergine, buffelmozzerella, tomaat (v,g)
Japanse pannenkoek met kool en shiitake, geserveerd met okonomyaki saus en wasabi mayonaise (v)
in een saus van kokos, Vadouvan en kousenband (g)
met een rode koolsalade, gebakken oesterzwammen en hoisin (vv)
op Indiase wijze met paprika, ui en appel, geserveerd met rijst en pappadum
ook glutenvrij mogelijk
COLORS BIJGERECHTEN
met kaneel, kruidnagel en munt (vv)
COLORS NAGERECHTEN
kokos, chocola, dadels, walnoot en cashew (vv,g)
Peruaanse rijstpudding met sinaasappel (g)
roomijs, warme frambozen en slagroom (v)
Griekse appeltaart met noten (warm), met vegan vanille-ijs (vv,g)
een combinatie van mousse, ijs, huisgemaakte taart en vers fruit
koffie/thee/cappuccino met spekkoek, macaron en baklava
COLORS CAKES
Wisselende taarten. Onze medewerkers vertellen u hier graag meer over.
“Heb je een allergie? Laat het ons weten.”
Het gebruik van knoflook en ui is in onze keuken onvermijdelijk.
Voor ons is het dan ook niet mogelijk om rekening te houden met deze allergieën.
Bij ons kunt u betalen met de Pin, Credit Card en diverse Cadeaukaarten

